Устойчивое гостеприимство на практике: Зелёный путь Курорта Красная Поляна
Профильный вебинар для отельеров // 19 января // 13:00 - 14:30 (МСК)
Days
Hours
Minutes
Seconds
"Устойчивое развитие" стало новым модным выражением. Однако что оно означает для гостиничного бизнеса? И главное, в чем выгода экологической и социальной ответственности?
Приглашаем вас на второй профильный вебинар "Устойчивое гостеприимство на практике", где опытные отельеры Курорта Красная поляна расскажут о том, как трансформировать рабочие процессы в соответствии с принципами устойчивого развития.
Приглашаем вас на второй профильный вебинар "Устойчивое гостеприимство на практике", где опытные отельеры Курорта Красная поляна расскажут о том, как трансформировать рабочие процессы в соответствии с принципами устойчивого развития.
Каждый вебинар будет посвящен конкретному бизнес-кейсу или проблеме, актуальной для сферы гостеприимства. Мы услышим мнение генеральных менеджеров сертифицированных отелей, экологов, поставщиков, а также ведущих экспертов, которые помогут найти решения, и дадут понимание того, как сделать отель экологичным и социально ответственным.
Познакомьтесь с самыми экологичными отелями Курорта Красная Поляна
Курорт Красная Поляна прилагает много усилий, чтобы стать самой устойчивой туристической дестинацией в России. Отели курорта - ключевые элементы его «зелёного» пути. Ibis Styles награжден Зеленым ключом, все отели сети Accor активно участвуют в сетевой программе Planet 21, и все отели курорта получили знак Travel sustainable на Booking.com и активно участвуют в реализации Стратегии устойчивого развития курорта.
Отели Курорта Красная Поляна, включая такие известные международные бренды как Marriott, Rixos, Novotel, Mövenpick и Ibis , могут гордиться своими инициативами в области снижения воздействия на окружающую среду, экологически ответственных закупок, обращения с отходами, поддержки местных предпринимателей и распространения знаний об устойчивом развитии и образе жизни в гармонии с природой
Отели Курорта Красная Поляна, включая такие известные международные бренды как Marriott, Rixos, Novotel, Mövenpick и Ibis , могут гордиться своими инициативами в области снижения воздействия на окружающую среду, экологически ответственных закупок, обращения с отходами, поддержки местных предпринимателей и распространения знаний об устойчивом развитии и образе жизни в гармонии с природой
Во время вебинара обсудим
Почему Курорт Красная Поляна встал на путь устойчивого развития? О том, в чем выгода быть эко- и социально-ответственным расскажет Лев Шагаров, директор по охране окружающей среды и устойчивому развитию Курорта Красная Поляна
Как в Красной Поляне решают проблему раздельного сбора отходов? Об этом поговорим с Кириллом Парамоновым, местным эко-активистом и представителем компании "Полимер Песок" и Repeat.
Раскроем секреты экологичного хаускипинга и поговорим о диспенсерах, туалетной бумаге, одноразовых приборах и органической косметике. А также встретимся с местными предпринимателями, создавшими эту косметику.
Узнаем, как реагируют гости на эко-изменения в отелях Красной Поляны - что им нравится, на что жалуются и в чем заключается успешная коммуникация с клиентами.
Узнаем, сложно ли было отелю Ibis Styles получить сертификацию Зеленый Ключ, и для чего она нужна в целом.
Спикеры
Лев Шагаров
Директор по охране окружающей среды и устойчивому развитию Курорта Красная Поляна
Наталья Куликова
Управляющая отелем Панорама by Mercure Красная Поляна
Александр Павлюк
Управляющий отелем Новотель Резорт Красная Поляна Сочи
Алексей Головлёв
Управляющий отелями Movenpick, ibis Styles Красная Поляна
Полина Смирнова
Специалист по экологическому просвещению отдела Охраны окружающей среды и устойчивого развития
Кирилл Парамонов
Руководитель проекта многофункционального экоцентра "Город Ноль Отходов" и партнер проекта "Экоответ" в городе Сочи
Дмитрий Серов
Сооснователь бренда «Краснополянская косметика»
Мария Табаровская (Модератор)
Главный редактор,
Hotel.report
Hotel.report
Организаторы
Информационные партнеры
Зарегистрируйтесь сейчас!
Присоединяйтесь к нам
в среду 19 января, в 13:00 (МСК)
в среду 19 января, в 13:00 (МСК)
Расписание вебинаров
Каждый вебинар будет посвящен конкретному бизнес-кейсу или проблеме, актуальной для сферы гостеприимства. Смотрите прошлые вебинары и регистрируйтесь на следующие!
30 ноября 2021⠀Кейс: Kazan Palace & NEO by Tasigo (посмотреть запись)
Во время первого вебинара мы познакомились с отелями Kazan Palace и Neo by Tasigo, лидерами в области устойчивого развития среди отелей России. Эти 5-ти и 4-ёх звездочные отели добились больших успехов в устойчивом управлении, включая экологичное строительство и дизайн, сокращение отходов, почти полное исключение одноразового пластика и работу с социальными предпринимателями в качестве поставщиков.
19 января 2022⠀Кейс: отели курорта Красная Поляна (посмотреть запись)
Устойчивых туристских территории не бывает без ответственных, экологичных отелей. Отели Красной Поляны расскажут про инициативы в области утилизации мусора, эко-инициативах в сфере хаускипинга, устойчивых мероприятиях, поддержке местных предпринимателей, а также о креативной и эффективной коммуникации с клиентами.
Март 2022⠀В поиске решений: Сортировка мусора
Управление отходами и, в частности, их раздельный сбор - одна из ключевых проблем, стоящих на пути создания экологически чистого сектора гостеприимства. Спросим отельеров, для которых это успело стать ежедневной практикой, как они начинали и как сейчас справляются с сортировкой отходов. Также поговорим об этом с эко-активистами, которые лучше, чем кто-либо знают о проблемах и решениях в сфере разделения и переработке отходов.
Апрель 2022⠀В поиске решений: Вовлечение сотрудников в устойчивость
Ни один бизнес не станет по-настоящему устойчивым без участия сотрудников на всех уровнях. Во время вебинара рассмотрим, как отельеры вовлекают своих сотрудников в экологически менеджмент и социальные инициативы , а также обсудим, какие формы являются наиболее эффективными - обучение, конкурсы или финансовое стимулирование.
Май 2022⠀В поиске решений: Сокращение одноразового пластика
Пластиковые отходы - одна из самых актуальных проблем во всем мире. Почему отели за рубежом так активно сокращают одноразовый пластик? Может ли это помочь снизить затраты? Какие есть альтернативы одноразовому пластику? Как реагируют клиенты? Этот вебинар мы частично проведем на английском языке совместно с ведущими специалистами в этой теме из-за рубежа. Мы также поговорим с российскими отельерами, приложившими немало усилий для сокращения использования пластика.
